Dough PIZZA IZZY

Bahan :

100 ml air hangat

1 sdm ragi instan

1 sdm gula pasir

3 sdm tepung cakra

3 sdm margarine

1 sdt garam

1 ½ sdm gula pasir

1 sdm susu bubuk

2 sdm tepung cakra

100 ml air hangat

Tepung cakra secukupnya

Cara Membuat :

Aduk rata 100 ml air hangat, ragi instan dan 1 sdm gula pasir dalam sebuah mangkuk. Setelah tercampur rata tambahkan 3 sdm tepung cakra. Aduk rata dan diamkan ± 15 menit dalam keadaan tertutup.

Setelah mengembang  tambahkan margarine, garam, gula pasir , susu bubuk dan tepung cakra. Aduk hingga tercampur rata, lalu masukan air hangat. Lalu tambahkan tepung cakra hingga adonan menjadi kalis dan uleni kurang lebih 10 menit.

Tutup adonan dengan lap basah dan biarkan mengembang . Setelah mengembang, kempiskan adonan dan uleni sekali lagi dan kembangkan untuk ke2 kalinya. Kempiskan dan siap digunakan.

Untuk topping,

Gunakan spaghetti sauce siap pakai. Tambahkan isi sesuai selera seperti daging cincang, sosis, beef bacon dll. Taburi dengan mozzarella cheese dan panggang sampai keju meleleh.